文ちゃんfood

ローガモは、中国陝西省西安市発祥の伝統的な屋台料理です。じっくり煮込んだ豚肉の角煮を細かく刻んで手作りパンに挟んだもので、「中国のハンバーガー」とも呼ばれます。

ニラとエビ、卵を使った手作り水餃子についてご紹介しますね。キチンカーで本格的な水餃子を作るのは、楽しいですし、とても美味しいですよ！

豚肉、大根、ホタテを使った手作り水餃子についてご紹介しますね。キッチンカーで本格的な水餃子を作るのは、楽しいですし、とても美味しいですよ！

ネギ油混ぜ麺は、ネギ油を麺に絡めて食べるシンプルながらも奥深い味わいの麺料理です。特に上海や台湾「葱油拌麺（ツォンヨウバンメン）」とも呼ばれます。

酸辣湯麺は、一口食べると箸が止まらなくなるような、やみつきになる美味しさがあります。寒い日や食欲がない日にもぴったりとされております。

ゼリーボール入り黒糖ミルク

タロミルクは、タロイモを使った甘いミルクドリンクです。紫がかった見た目と、さつまいもに似たほっくりした甘さが特徴です。

ニラ玉子エビ餃子+豚肉大根ホタテ餃子

ひき鶏肉

炊いたご飯を油で炒め、卵や肉、野菜などの具材と調味料を合わせた中華発祥の米料理で、日本では家庭料理から専門店まで幅広く親しまれている一品です。

炊いたご飯を油で炒め、卵や肉、野菜などの具材と調味料を合わせた中華発祥の米料理で、日本では家庭料理から専門店まで幅広く親しまれている一品です。

中国発祥の人気料理です。たっぷりの唐辛子と花椒（サンショウ）を使った辛くて痺れるスープに、野菜・魚団子・麺・など好きな具材を入れて煮込んだ鍋料理の一種です

中国発祥の人気大衆料理です。たっぷりの唐辛子と花椒（サンショウ）を使った辛くて痺れるスープに、野菜・魚団子・麺・など好きな具材を入れて煮込んだ鍋料理の一種です